Il primo piatto di oggi è di facile esecuzione ed economico...
Ingredienti (per 6 persone)
- 480gr di maccheroni
- 1 broccolo (1kg)
- olio extravergine d’oliva q.b.
- sale q.b.
Lessare il broccolo tagliato a tocchetti, scolarlo e friggerlo in padella. Cuocere la pasta nell’acqua di cottura della verdura e appena pronta, condirla con la verdura.
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