CROSTINI DI PANE CASERECCIO...

Crostini di pane casereccio con un condimento davvero freschissimo e invitante! Ottimo come antipasto. Ecco gli ingredienti:

• Pane casereccio di grano duro;
• Due/tre pomodori maturi;
• Grana in scaglie;
• Tonno al naturale;
• Olio extra vergine di oliva;
• due/tre cucchiai di pesto.

Procedimento: Tagliare le fette di pane in modo grossolano e tostarle leggermente in forno a 150 gradi C° . Per il condimento: Tagliare a cubetti i pomodori (togliendo l'acqua di vegetazione e i semi), metterli in un ciotolina insieme al tonno, alle scaglie di Grana e al pesto... unire un po' alla volta l'olio e mescolare per bene.
Una volta che il condimento è pronto, basta spalmarlo con un cucchiaio sopra le fette di pane tostato. Il piatto è pronto!!!

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